IV di copertina:

“Spesso si desidera dimagrire per motivi di carattere estetico, dimenticando che il conseguimento o il mantenimento, del peso ideale è un obiettivo da perseguire soprattutto per ragioni di salute.
Il sovrappeso, e ancor più l'obesità, accelerano o aggravano lo sviluppo di numerose patologie (pressione alta, malattie cardiache, diabete). Di fondamentale importanza nel conseguimento del peso ideale è adottare in primis uno stile di vita sano, seguire un'alimentazione corretta e praticare una adeguata attività fisica, per un corretto dispendio energetico.
L'alimentazione è un punto focale del processo di dimagrimento, visto che l'eccesso di peso si spiega semplicemente con un bilancio calorico positivo, cioè quando, considerando anche latri fattori (tipo di lavoro, esercizio fisico, metabolismo), la quantità di calorie ingerite è superiore a quelle consumate e le calorie superflue si trasformano in grasso. Un aiuto arriva anche dall'utilizzo di integratori alimentari, a base di erbe utili per favorire l'eliminazione di liquidi, per diminuire l'assorbimento di grassi e zuccheri, per stimolare il metabolismo, per favorire il transito intestinale.
Attraverso un una alimentazione equilibrata è possibile far diventare negativo il bilancio calorico, ma non è detto che sana alimentazione significhi senza gusto: ecco perché il libro contiene una raccolta di ricette leggere, gustose, facili e veloci da preparare: per restare in forma, senza rinunciare al piacere del gusto.

 Indice Deborah Padovan, Come dimagrire:

• Perche si ingrassa?… Dimagrire ma come?
• Scorciatoie ed illusioni: attenzione!
• Effetto yo-yo e comportamenti corretti
• IMC (Indice di Massa Corporea)
• Il tipo morfologico
• La dieta ipocalorica
• Il fabbisogno energetico e le calorie
• Le nuove linee guida per una sana alimentazione
• Test “Dimmi che abitudini alimentari hai e ti dirò chi sei”
• L'attività fisica
• Gli integratori alimentari
• Sane e gustose ricette per perdere peso
1. Antipsti
2. Aperitivi analcolici
3. Aperitivi alcolici
4. Primi piatti
5. Secondi piatti
• Carne
• Pesce
• Uova
• Varie
6. Insalate
7. Contorni
8. Dessert
• Bibliografia

Informazioni edizione: 2008 - pp. 160 - formato 15x21 - contiene 130 ricette per dimagrire

Editore: Erba Vita

Codice ISBN (EAN): 9788848126830

Sito web: www.erbavita.com

Ulteriori informazioni:

Collana Natura & Cultura Erba Vita.

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